Petit-Gris en Verrine

Escargots cuisinés en bocaux 

Les escargots se présentent en bocaux de verre et se conservent 3 ans à compter de la date de fabrication. Le tout sans ajout de quelque colorant ou conservateur.

 

Escargot Petit Gris en coquille (Mollusque)

dans un court-bouillon au naturel   

bocal de 150 gr 2 DZ 6.40 €  - de 300 gr 4 Dz 11,20 €

 

 Sauce provençale  ( Tomates, Lardons, Chair de boeuf,(france) Huiles d'olive aromates)

ou  Sauce Piquante ( Tomates, Lardons, Chair de boeuf,(france) Huiles d'olive aromates Piment de cayenne)

bocal de 330 gr 2 Dz 10.50 €  - de 660 Gr 4 Dz 18,90 €

 

Chairs d'escargot Helix aspersa (Mollusque

Dans un court bouillon au naturel 

Bocal de 80 gr 2 Dz Bg 9,20 € - 230 gr 5 Dz BG et 6 Dz M 18,70 €

 

en Sauce provençale  ( Chairs d'escargot  Hélix Aspersa ( Mollusque )  50% , Tomates, Chair de porc et boeuf (france), Huiles d'olive aromates) 

En Sauce piquante ( Chairs d'escargot Hélix Aspersa ( Mollusque ) 50% , Tomates, L Chair de porc et boeuf,(france) Huiles d'olive aromates Piment de cayenne) 

Bocal de 180 grs 2 Dz BG 10,60 €

 

Fricassée au Girolles ( Chairs d'escargot Hélix Aspersa (Mollusque) 50%  , Girolles 15%, ail, échalotes, vin blanc (dont sulfites),Huiles d'olives ) 

Fricassée au Cèpes ( Chairs d'escargot Hélix Aspersa (Mollusque) 50%  , Cèpes 15%, ail, échalotes, vin blanc (dont sulfites),Huiles d'olives ) 

Bocal de 160 gr 2 Dz 9,90 € et 280 gr 4 Dz BG 16,80 €

 

Mousse à toaster a la bourguignonne (Chairs d'escargot Hélix Aspersa (Mollusque)58% , ail, persil, échalote, beurre (dont lait) et épices

verrine de 80 Gr 7,20 €

 

Escapero aux herbes (Chairs d'escargot  Hélix Aspersa(Mollusque) 42% , Huiles de tournesol, ail, persil,échalote, moutarde et aromate

Bocal de 190 Gr 2 Dz BG 12,50 €

Prix départ de la ferme Pour Livraison Nous consulté 

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